Special Ingredients Fructose (fruitsuiker), 250 g, hoogste kwaliteit, veganistisch, GMO-vrij

Fructose is een eenvoudige suiker en komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals fruit en groenten. Het geeft fruit zijn zoete smaak. De fijne kristal-fruitsuiker is 1,2 keer zoeter dan suiker en garandeert een vermindering van de hoeveelheid suiker nodig om levensmiddelen zoet te maken. Het biedt unieke voordelen waaronder verbeterde productkwaliteit, smaak en stabiliteit, viscositeit van dranken en voedingsmiddelen en draagt bij aan de verhoging van de hoogte in de bakproducten. Fruitsuiker wordt vaak gebruikt voor caloriearme producten, gekruid water en melk, yoghurt, bakwaren, snoep, vruchtensap en nog veel meer producten. Het heeft een lage glycemische index en wordt in de voedingsindustrie vaak als voedselingrediënt gebruikt. De glycemic belasting per maat voor vruchtensuiker is 19, tafelsuiker is 65 per gram.

Ingrediënten

100% pure fructose