Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad
5/5
5 Recensies

Steba 05.14.00 SV 2 Sous-Vide Garer 10 liter, staal, 10 liter, zilver

99,00€ 216,51€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€

Productdetails

  • Maakt nauwkeurig garen mogelijk (max. 0,5 °C afwijking)
  • Effectieve watercirculatie
  • Nauwkeurige elektronische temperatuurregeling tot 99 °C
  • Verlicht lcd-display voor de gekozen / actuele temperatuur en timer
  • 10 liter volume
  • Binnenmaten: 15 x 30 x 22 cm
  • Roestvrijstalen behuizing; eenvoudige reiniging


Productbeschrijving

Zo lukt de perfecte steak

Topgastronomie voor thuis

Steba Sous-Vide Garer SV 2

Topkoks zweren bij het zachte sous-vide garen. Daarbij worden gerechten in de vacuümzak verzegeld (vaak volledig zonder vet) en vervolgens langzaam in een waterbad bij een constante lage temperatuur (50-85 °C) gegaard. Haal de topgastronomie in huis. Met de Sous-Vide Garer SV 2 van Steba is nauwkeurig koken geen probleem Een delicate heupsteak lukt zonder veel moeite – vis en vlees lukken uniek smakelijk, sappig en zacht. Groente behoudt zijn frisse kleur en consistentie. Eigen smaak, waardevolle vitaminen en mineralen blijven behouden en zorgen voor een volledig nieuwe smaakervaring.

Producteigenschappen op een rijtje:

  • Maakt nauwkeurig garen mogelijk: max. 0,5 °C afwijking
  • Effectieve watercirculatie
  • Verlicht lcd-display voor: geselecteerde en actuele temperatuur en timer
  • Exacte elektronische temperatuurregeling tot 99 °C
  • Inhoud: 10 liter

Vlees lukt altijd op het punt

Met de vingertip selecteer je de watertemperatuur in nauwkeurige stappen van 0,5 °C, gaartijd instellen en zak in het water doen. De elektronische besturing houdt de watertemperatuur nauwkeurig en zorgt gegarandeerd voor consistent perfecte resultaten. Zo kan elk kookpunt precies worden ingesteld en is de perfecte steak kinderlijk eenvoudig bereid – en dat zonder de tijd in het oog te hoeven houden. Als de gewenste temperatuur eenmaal bereikt kan het kookproduct niet in het waterbad overgaaren, dan kan bijvoorbeeld een eendenborst meerdere uren warm worden gehouden zonder verlies van smaak en kwaliteit.

Werkt volautomatisch, zonder toezicht en moeite.

Een kort "grillen" van steaks uit de sous-vide koker vormt extra roosteraroma's en zorgt voor een bijzondere smaakbeleving. Maar ook vis, varkensvlees of groenten kunnen perfect in de sous-vide worden gegaard. Probeer een klassiek gegaarde asperges en een sous-vide gegaarde asperges – je zult het verschil smaken.


Cello48
1 augustus 2025
Wir sind sehr zufrieden mit unserem Steba-Garer. Die Temperatur ist absolut konstant (+/- 1/2 Grad). Ideal, um über lange Zeit Fleisch garen zu können, ohne dass der Kochherd blockiert ist. Lässt sich irgendwo deponieren, wo der Garer ruhig über Stunden vor sich hin "kochen" kann.Ich benutze den Garer bis anhin nur für Fleisch, dieses wird traumhaft zart und gut. Es lohnt sich!Ideales Volumen auch für grössere Mengen Kochgut, wir kochen fast immer für 4-8 Personen und können diese Fleischmenge problemlos darin zubereiten. Da der Garer gut isoliert und abgedeckt ist, ist der gemessene Stromverbrauch auch über Stunden minimal.
Freegris
7 juli 2025
Volevo un sistema di cottura stabile, senza comprare tanti accessori come roner vaschette palline evari sistemi per bloccare l'evaporazione durante la cottura etc..etc... con Steba ho trovato tutto in uno. Perfetto abbastanza silenzioso rispetto agli altri, quando arriva in temperatura è quasi muto praticamente. Direi un ottimo strumento da cucina semi professionale. Contentissimo.Aggiornamento dopo 6 mesi di uso quasi quotidiano:Prima iniziate ad usare la cottura a bassa temperatura e prima proverete sapori inimmaginabili. Tra 3/4 anni le avrete tutti in casa. Fantastica come soluzione non professionale.Aggiornamento 14/08/2018Semplicemente ne ho comprato un altro. Stupendo
Cliente
11 juni 2025
Está bien el diseño, pero tarda demasiado en calentar el agua hasta los grados necesarios para cocinar al vacío.Tengo que poner el agua ya caliente del grifo
Nicholas Marriott
15 februari 2025
Very poor design. Has a silly little pump which gets blocked up very easily with even the smallest amount of residue. If you put a vac pac bag in the machine which covers the little hole pumping water into machine, which is right in the centre on the bottom, the water doesn't move around the machine and the temperature does not hold or maintain accuracy. If you want a good water bath that wont die on you get the SousVide Supreme Water Oven, 10000 times better for £40 more!! When sent back to the customer service team to fix it, Roberto tried every excuse to tell me it was out of warranty and had to pay £60 for a new little pump!!
N. Lübben
2 januari 2025
Wir benötigen den Steba regelmässig 3-4 mal im Monat. Vom ersten Einsatz an war das Ergebnis für uns perfekt, Temperaturabweichung der versprochenen 0,5 Grad klappt, Gerät läuft leise und zuverlässig. Bedienung ist sehr einfach und intuitiv, Wasser rein, Temperatur und Zeit einstellen, fertig. Verarbeitung ist OK, für den Preis kann man kein Designstück erwarten. Der in anderen Rezensionen angesprochene, unangenehme Geruch war am Anfang stärker (aber erträglich) und ist jetzt nach einigen Monaten fast verschwunden. Rundrum haben wir dasbekommen was wir wollten, ein funktionierendes Gerät zu einem günstigen Preis.

Misschien vind je dit ook leuk