Winkelwagentje

Winkelwagen is nog leeg.

Winkelwagen is nog leeg.
Op voorraad

ZWILLING V-vormige messenslijper met V-rand voor Europese en Japanse mesvormen

23,99€ 47,36€
Gratis verzending bij bestellingen boven 25,99€

Productdetails

  • Inhoud: V-Edge messenslijper inclusief accessoires; geschikt om zowel westerse als Japanse messen te slijpen
  • De levering bevat adapters voor de verschillende messen en keramische slijpstenen voor het grove en fijne afvoer
  • Mes slijpen gemakkelijk gemaakt: het slijpen van je messen gaat vanaf nu heel eenvoudig en zonder voorkennis
  • Door de V-vormig geplaatste slijplijsten wordt het lemmet gelijkmatig geslepen, zonder dat het risico bestaat om het te beschadigen
  • Slijpen op een nieuw niveau: vergelijkbaar met het professionele slijpen op een slijpsteen


Productbeschrijving


Het optimale gereedschap voor professionele en hobbykoks.

Zwilling V-Egde messenslijper.

Zwilling messen onderscheiden zich door de beste kwaliteit en bijzondere scherpte. Maar door intensief gebruik laat ook bij de beste messen op een gegeven moment de snijprestaties na en het lemmet moet worden geslepen. Hoe snel de scherpte van een mes vermindert, ligt onder andere aan wat je snijdt en welke snijonderlegger daarbij wordt gebruikt.

Het slijpen lukt vanaf nu met de Zwillingg-V-Edge-messenslijper in een handomdraai. Met behulp van de V-vormige messenslijper slijp je zonder grote moeite Europese en Japanse messen en geef je je weer de scherpte en kwaliteit, die anders alleen met het professionele slijpen op een wetsteen vergelijkbaar zijn – en dat snel en eenvoudig, zonder voorkennis.

Eenvoudig in gebruik.

Trek het mes gewoon gelijkmatig diagonaal van boven naar beneden door de V-rand. Door de V-vormig geplaatste keramische slijpstrips wordt het gehele lemmet gelijkmatig geslepen, zonder dat het risico bestaat dat ze beschadigd raken. Messen met gekartelde rand kunnen met de V-rand niet worden geslepen.

Beste kwaliteit in een elegant design.

Geef je messen de scherpte en kwaliteit, die ze anders alleen door professioneel slijpen op een wetsteen krijgen. De V-Edge overtuigt echter niet alleen bij het slijpen, maar ook bij de look. Hij ziet er gewoon goed uit en maakt indruk met zijn functionele en mooi gevormde design.

Alle voordelen op een rijtje:

  • Bijzonder eenvoudig in gebruik.
  • Scherpte op een nieuw niveau, vergelijkbaar met professionele slijpsteenslijpen.
  • Duurzaamheid van slijpstangen door bruikbaarheid van alle 4 zijden.
  • Geschikt voor Europese en Japanse messen.
  • Houdt de exacte hoek boven de snijkant.

Mes slijpen in een handomdraai

Plaats de V-Edge op een vlak, antislip oppervlak en selecteer het juiste schuurmateriaal en de slijphoek. Houd met één hand de V-rand vast, met de andere het mes. Trek het mes in het midden door, anders kan er krassen op het lemmet komen. Houd het mes horizontaal en trek het in ca. 45° omlaag in je richting. Herhaal dit meerdere keren, afhankelijk van de uitgangstoestand van het mes en het gebruikte schuurmateriaal. Je kunt vervolgens overschakelen op een fijner schuurmiddel om een nog beter resultaat te bereiken. Of je wisselt naar een groter schuurmiddel als een hogere materiaalverwijdering nodig is. Houd er rekening mee dat messen met gekarteld geslepen kunnen worden niet met de V-rand.

Hoogwaardig speciaal staal.

Nauwkeurig gesmeed uit één stuk.

Innovatieve technologie.

Tips voor langdurige scherpte.


Helemaalniet
5 juni 2025
Slijper functioneert niet. Volgens gebruiksaanwijzing zouden messen in +/- 10 keer scherp zijn. Wel 50x door het apparaat gehaald maar de messen blijven bot. Met een wetsteen heb ik de botte messen wel snel scherp gekregen. Dus dit is echt een miskoop die ik niet had verwacht van een gerenomeerd merk Zwilling.
Yvan Van Wymeersch
30 maart 2025
Dit is een echte teleurstelling. Het slijpen op zich gaat wel vlot maar de scherpte is ruim ondermaats.Zwilling onwaardig ! Meteen terug gestuurd.
主婦
27 februari 2025
思った以上に良かったです。そして刃の切れ具合も長持ちします。
Flavia Cunha
21 januari 2025
Fácil de usar.
PHIL
11 januari 2025
Permet d'affûter et d'entretenir ses couteaux sans être un expert de l'affûtage, je recommande.
jack
1 januari 2025
.
Linda
30 oktober 2024
This knife sharpener isn't by any means the cheapest around but it is in my opinion, the best. I have a collection of Zwilling knives (I'm an avid cook not a serial killer), and over the years have tried every kind of sharpener on the market, (pull through, electric and even a wet stone), the wet stone was better than any of the others, but was so time consuming. A friend recommended this and since the price of the sharpener is less than the cost on any one of my knives, I gave it a try. I am so glad I did, it's brilliant my knives are ALL back to razor sharpness (which sounds alarming but blunt knives cause far more accidents than sharp ones in use, and as long as they are kept well away from small children and teens know how sharp they are, they are far safer!!). In short I would definitely recommend this sharpener!!

Misschien vind je dit ook leuk